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广州蕉叶饮食集团自成立至今,一直保持着良好的发展态势。集团以一流的厨房设施,绿色异国的装修及明净舒适的用餐环境为硬件; 并装载了“服务是根本,创新为发展”的经营理念,从小到大的“五常”管理方针,“以人为本”的高素质服务队伍,时时创新领先潮流的美味特色菜肴等软件,使这个集体拥有了强大的发展动力和优势。
回顾十年,从95年广视宾馆的第一家餐厅,到广州黄金地段的世贸大厦,天河时代广场;到上海香港广场的大型商业楼盘;到杭州美丽的西湖湖畔;到蓉城成都的西御大街;到文化、政治、经济中心北京;到龙城太原的金茂国际数码中心……广州蕉叶的名字越叫越响,得到越来越多的铁杆食客的追逐。
广州蕉叶餐厅环境优雅、明净、舒适。墙壁上挂满了慕名前来品尝泰菜美味的名人、明星相片,“名人聚蕉”霎时一览无遗。甫一入门,身着泰式服装热情有礼的咨客双手合十,笑意盈盈的引你步入绿树成荫、小桥流水的世外桃源。潺潺流水声、丝竹之声隐约可闻,憨态可掬的大象和虾兵蟹将悠然自得。房间由原木搭建而成,在柔和的灯光衬托下彰显出家庭的温暖和谐。踏足餐厅的每一隅,处处洋溢着特有的菜香和欢歌笑语,这里既能最大限度的满足你的胃口还是让你释放压力与热情的理想场所。
广州蕉叶以东南亚、泰国菜为主打产品,不仅从泰国、印度、马来西亚等东南亚国家聘来多名大厨亲临指导,还以中国人饮食特点为基础,融入了本地的材料、调味及烹饪方式为本地客人提供美味佳肴。在不断的精益求精、创新求变的过程中,广州蕉叶的出品屡获殊荣。咖喱皇炒蟹、香辣腰果炒大虾、冬荫海鲜、泰式酱烧鱼等美味绝对满足你的胃口。
时至今日,广州蕉叶已成为国内外食客熟知的一个响亮的品牌。广州蕉叶曾接待过数百万外籍游客及省、市领导,慕名而至的社会名流、影视红星、体育健将、国外众多食客、商人络绎不绝,成为本土人士接待客人、尤其是外国友人的喜选之地;各大媒体极力推荐、追捧的就餐场所。
这里除了提供精美的菜肴外,公司的外籍员工还在工作中即兴歌舞,他们有的手持锅勺边唱边舞,弹着吉他和康架鼓,为客人营造良好的饮食气氛。让就餐的客人感受到浓郁的东南亚风情,客人更是乐亦陶陶,留恋忘返,形成了独特的餐饮文化,成为特色饮食一道旖旎迷人的风景线。
广州蕉叶在餐饮界获得殊荣的同时亦得到政府部门认可和高度的评价: “重合同守信用”单位, “国际美食名店”, “最具魅力及十大最受欢迎餐厅”之首家餐厅; “绿色餐厅”, “中华餐饮名店”, “百佳餐饮企业”, “2004年中国商业名牌企业” 及“2004年中国服务名牌” 等等。时间的记忆里承载着广州蕉叶的发展历程、见证着广州蕉叶人开拓进取的精神,与时俱进的务实作风。
立足现在,广州蕉叶发展态势良好,绩效斐然可喜。集团采用现在最先进的“五常”管理体制;大到总的集团管理,小到出品、楼面、后勤、财务、采购、工程、办公室各个方面规范自己。
展望未来,广州蕉叶将继续本着“领饮食新潮,树行业典范”之信念,运用“五常”管理体制,稳扎稳打走好每一步。力创中国自己的餐饮及经营管理名牌。 |
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